1、食材明细粘米粉200g糖粉100g水175ml原味ENO1包粉红色素几滴原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度发糕的做法步骤1备好材料。

2、2将粘米粉和糖粉放入一个大碗。

(资料图片)

3、3将红色素滴入几滴在水里拌均。

4、4把拌均好的红水倒入（2）里。

5、5继续搅拌均匀。

6、6这时候可以加入一包 ENO 入（5）里。

7、7一样搅拌均匀即可。

8、8把面糊倒入杯至 9 分满。

9、9锅注入适量的水，将杯放上蒸盘上。

10、10盖上锅盖在以大火蒸 15 分钟，11即可出炉啦....12成品图@@发糕出炉咯学习发糕就选择专业的发糕学校，这样的话，才能学到更全面的技术。

11、培训课程1.传统米发糕的制作方式及工艺；2.米浆发酵过程及注意事项；3.大米的选料，米的泡制时间方法；4.米发糕的售卖与经营方法。

12、5.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

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